Cocina con alimentos ecológicos
Cremoso de turrón
4 PERSONAS
DIFICULTAD: BAJA
TIEMPO: 30 MINUTOS (sin contar el tiempo de enfriar)
- 200 g de turrón blando de almendra
- 150 ml de nata líquida
- 200 ml de leche
- 100 g queso crema
- 2 hojas de gelatina
- 20 g de azúcar
- Cacao en polvo para espolvorear
Elaboración
- Ponemos la gelatina a remojo en agua fría. Calentamos la leche y disolvemos la gelatina.
- Ponemos en el vaso del robot de cocina o batidora todos los ingredientes y trituramos. Vertemos en moldes y dejamos reposar en el frigorífico al menos 6 horas.
- Desmoldamos y espolvoreamos con cacao en polvo.
Descripción nutricional
Postre sabroso, pero cuyo consumo debería ser ocasional por su elevado contenido en azúcar añadido y grasa.
Cómo combinarlo
Para no exceder el aporte calórico podemos elegir una comida más ligera a base de vegetales.
¿Qué nos aporta este plato?
Postre rico en grasa saturadas y azúcar añadido.
