por Aragón ecológico | Mar 11, 2026
Cocina con alimentos ecológicos Patatas amarillas con azafrán 4 PERSONAS DIFICULTAD: BAJA TIEMPO: 40 min 1.5 kg de patatas 1 l de agua Una pizca de sal 4 ajos 1 dl de aceite de oliva Virgen Extra Unas hebras de azafrán Elaboración En primer lugar, limpiamos y...
por Aragón ecológico | Mar 11, 2026
Cocina con alimentos ecológicos Menestra de verdura 4 PERSONAS DIFICULTAD: MEDIA TIEMPO: 90 min 24 alcachofas 275 g de guisantes pelados 275 g de habitas frescas peladas 18 espárragos 8 ajos frescos pelados 200 g de jamón poco salado 100 cl de aceite de oliva...
por Aragón ecológico | Mar 10, 2026
Cocina con alimentos ecológicos Habitas con rebollones y huevo a baja temperatura 4 PERSONAS DIFICULTAD: BAJA TIEMPO: 30 min 500 g de habitas en aceite 1 cebolla 2 ajos 50 g de jamón 300 g de rebollones 4 huevos Elaboración Limpiamos y cortamos los rebollones,...
por Aragón ecológico | Mar 10, 2026
Cocina con alimentos ecológicos Garbanzos con espinacas 4 PERSONAS DIFICULTAD: MEDIA TIEMPO: 1 HORA 500 g de garbanzos puestos a remojo la víspera 250 g de bacalao desalado 250 g de espinacas 1 diente de ajo 1 rebanada de pan frito Unas hebras de azafrán 1...
por Aragón ecológico | Mar 10, 2026
Cocina con alimentos ecológicos Ensalada de tomate rosa 4 PERSONAS DIFICULTAD: BAJA TIEMPO: 15 MIN 1 kg de tomates (el grosor ideal sería no más de 3 o 4 tomates por kilo) ½ kg de cebollas jóvenes (de Fuentes de Ebro) 1 cucharadita de vinagre 5 o 6 cucharadas...
