por Aragón ecológico | Mar 11, 2026
Cocina con alimentos ecológicos Vieiras con cremoso de patata y un toque de chilindrón 4 PERSONAS DIFICULTAD: ALTA TIEMPO: 1 HORA 250 g de patatas 75 cl aceite de oliva Virgen Extra Sal Pimienta Azafrán Cebolla dulce de Fuentes de Ebro Pimiento rojo asado...
por Aragón ecológico | Mar 11, 2026
Cocina con alimentos ecológicos Salmón al azafrán 4 PERSONAS DIFICULTAD: MEDIA-ALTA TIEMPO: 45 minutos 4 lomos de salmón sin piel ni espinas ¼ de litro de caldo de pescado concentrado ¼ litro de nata líquida 1 copa de vino blanco 1 copa de vermú seco 12 hebras...
por Aragón ecológico | Mar 11, 2026
Cocina con alimentos ecológicos Rabo de toro estofado con vino Garnacha 4 PERSONAS DIFICULTAD: MEDIA-ALTA TIEMPO: 1 HORA (sin contar la cocción a fuego lento) 1 rabo de toro 1 cebolla de Fuentes 2 ajos 2 zanahorias 1 puerro Aceite de oliva Virgen Extra Sal...
por Aragón ecológico | Mar 11, 2026
Cocina con alimentos ecológicos Ternasco con alcachofas y trigueros 4 PERSONAS DIFICULTAD: MEDIA TIEMPO: 90 MINUTOS 1 pierna de ternasco 300 g de alcachofas 2 manojos de espárragos trigueros 2 cebollas 3 dientes de ajo 2 pimientos rojos 4 tomates maduros Vino...
por Aragón ecológico | Mar 11, 2026
Cocina con alimentos ecológicos Tatín de pollo trufado 4 PERSONAS DIFICULTAD: MEDIA-ALTA TIEMPO: 1 HORA (sin contar el cocinado a baja temperatura) 1 masa de hojaldre 1 pollo Aceite de oliva Virgen Extra Sal Pimienta 1 trufa Tuber melanosporum 2 ramilletes de...
