Nuestro objetivo es seguir creciendo en la recuperación de variedades antiguas de legumbres, porque nos va a permitir generar cada vez más puestos de trabajo para ellos, con la integración social e independencia económica que supone», explica Joaquín Arqué, responsable de Agricultura Ecológica en Gardeniers, subrayando que esperan generar 27 empleos.

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