Uno de los datos más relevantes del informe es el crecimiento del aceite ecológico. Las existencias de aceite de oliva virgen extra y virgen procedentes de agricultura ecológica alcanzan las 43.812 toneladas, un 98% más que un año antes. Prácticamente la totalidad de este volumen, el 99,3%, corresponde a aceite de oliva virgen extra.

En conjunto, el aceite ecológico ya representa el 19,6% de todas las existencias de virgen extra almacenadas en Italia. Las mayores concentraciones de aceite ecológico se localizan en Puglia, Calabria, Toscana y Sicilia, regiones que lideran también buena parte de la producción nacional.

Más información: Agrocim.com

Aragón Ecológico