Lidia Vicente es la responsable de De Tarros, establecimiento zaragoza ubicado en la Calle Torrenueva, 30 en el que todos los productos que se venden se ofrecen a granel, con el fin de luchar contra la plaga de los envases de plástico, incentivando, además el uso de envases por parte de los compradores, que tienen un 5% de descuento si van con sus tarros, táperes o bolsas y no utilizan las bolsas de papel que hay en el local. Venden pasta a granel, todo tipo de especias, legumbres… Todo está dispuesto en sacos y cada uno coge la cantidad que le apetece. El tarro en el que lo echen los clientes se lo pueden traer de casa.
¿Qué buscan tus clientes cuándo acuden a tu establecimiento?
Productos de calidad y en el caso de DeTarros poderlos comprar a granel.
¿Qué ofrecéis los establecimientos de alimentación ecológica como elemento diferenciador a otros comercios de alimentación?
Alimentos saludables.
¿Qué podemos encontrar en tus lineales?
Legumbres, pastas, arroces, semillas, especias, frutos secos, harinas, tés, café, hierbas aromáticas, cereales, setas y productos deshidratados. Todo ello a granel y con posibilidad de comprar la cantidad que se desee y libre de envases plásticos. También con productos envasados como mermeladas, conservas, vino, aceite, salsas, etc… En todos los casos, contamos tanto con productos ecológico como no ecológicos, en ambos casos convenientemente diferenciados para que el cliente sepa en todo momento qué tipo de producto está comprando.
¿Qué le dirías a un posible cliente que nunca ha probado productos ecológicos?
Que si desea un producto de calidad y con todas las garantías para una alimentación saludable, un producto con certificado ecológico es donde encontrará esas características.
Mas info: www.detarros.com
