Aragón Ecológico

NEWSLETTER  JULIO 2023

Conversaciones en_clave ecológic@

Hoy, Antonio Ubide, presidente de la D.O.P. Cariñena y Carlos Espatolero, director del programa «De puertas al campo» de Aragón Radio
, dialogan sobre la producción ecológica desde el punto de vista vitivinícola.

Mira el video aquí:

Producción ecológica, una visión vitivinícola.

CONSEJOS

HOY COCINAMOS

Carpaccio de codillo de cerdo de Teruel con vinagreta de tomate, albahaca, almendra tostada y sal de jamón

codillo de cerdo de Teruel - cebolla - zanahorias - puerros - laurel - pimienta negra - ajo - vinagreta de tomate

 

¿Qué aporta el plato? Proteínas, ácidos grasos monoinsaturados, zinc, potasio, fósforo, selenio, vitaminas del grupo B como la B12, vitamina B6 y niacina.

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