Aragón destaca por dedicar una gran parte de su superficie a la producción ecológica. Es la comunidad autónoma española que proporcionalmente más tierras destina a este tipo de agricultura. Por ello podemos afirmar que Aragón es un enclave ecológico reconocible.
Esta peculiaridad que nos caracteriza permite que muchos sectores se vean representados y que, de una u otra manera, se vaya conformando una idea alrededor de esta forma de producción.
Hemos querido recoger la opinión sin filtros de distintos actores que por diferentes circunstancias están relacionados con la producción ecológica y les hemos invitado a participar en estos webinars dialogando en clave ecológica.
La visión desde la D.O.P. Cebolla de Fuentes. Iniciarse y futuro del ecológico
